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Abacate (Uni)

3.35

Uma unidade 250gr a 550gr aproximadamente.

SKU: HM062
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O abacate ou pêra abacate, como também pode ser designado, é o fruto do abacateiro, oriundo da América do Sul. Apesar de necessitar de um clima subtropical para se desenvolver, o seu consumo em Portugal já é possível durante todo o ano devido à existência de plantações no sul do país.

 

 

Este fruto tem gerado muita curiosidade para os consumidores devido a todas as suas propriedades nutricionais, tendo sido notado o aumento do seu consumo. Tendo em conta a sua composição nutricional, o abacate pode integrar variadas dietas, desde dietas hipocalóricas para perda de peso a dietas hipercalóricas para ganho de peso ou adaptadas à prática desportiva.

 

 

 

Principais propriedades e benefícios para a saúde

 

 

O abacate é conhecido por ser maioritariamente composto por gorduras monoinsaturadas, que são as gorduras saudáveis para o organismo e que produzem vários benefícios para a saúde. Entre eles destacam-se os benefícios ao nível da redução dos níveis de colesterol e triglicéridos, revelando-se um bom protetor cardiovascular.

O abacate é um fruto nutricionalmente rico em vitaminas e minerais, das quais se destacam as vitaminas A, C, B6 e E. Estas vitaminas intervêm ao nível da função imunitária, protegendo o organismo contra agentes externos, atuam ao nível do desenvolvimento ósseo, participam na síntese de colagénio ao nível da pele e tecidos e contêm propriedades antioxidantes.

Ao nível dos minerais presentes no abacate, destacamos ainda o Potássio e o Magnésio que desempenham funções importantes no organismo como, por exemplo, ao nível do metabolismo e do controlo da pressão arterial.

 

 

Como consumir o abacate?

A porção de abacate a consumir é de cerca de 160g. Esta fruta é apreciada devido a todas as suas propriedades nutricionais, pelo seu sabor suave e textura cremosa, destacando-se também pela sua versatilidade de utilização. O abacate é consumido habitualmente cru, mas também pode ser cozinhado. Existem diversas formas distintas de o integrar nas refeições, desde cortado em cubos misturado com massas e saladas, a ingerido sob forma de pasta (como guacamole) com tostas ou pão, em molhos, batidos ou até mesmo sopas ou sobremesas.

Declaração Nutricional 

Valores nutricionais médios por 100 g:  

Energia 669 kj / 160 kcal 

Lípidos 14,66g 

Lípidos Saturados 2,126g 

Lípidos Monoinsaturados 9,799g 

Lípidos Polinsaturados 1,816g 

Carboidratos 8,53g 

Açúcar 0,66g 

 

Condições de Conservação e /ou Utilização 

Colocar à temperatura ambiente em fruteira aberta. Aconselha – se a conservação a uma temperatura de 21ºC durante um período até 2 dias. Quando maduro colocar no frigorífico (pele 100% escurecida). 

 

Origem 

Portugal

Creditos RotaSaude

A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofía de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.

 

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Peso 0.55 kg

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