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(1Kg=80 Uni)

Frequente nos mares do continente e da Madeira. Espécie costeira, vive em fundos arenosos, principalmente nas águas salobras dos estuários e de outros sistemas lagunares costeiros. As técnicas utilizadas pelos mariscadores para a sua captura são o arrasto de fundo, as dragas e a apanha á mão. O tamanho mínimo legal permitido para a sua captura é de 30 mm.

Benefícios para a Saúde

Embora o amêijoas eles são ‘adorados’ pelo seu sabor e porque eles são simplesmente deliciosos quando preparados em molho, adicionados a sopas de frutos do mar ou acompanhados com espaguete, devemos destacar e levar em conta a grande variedade de propriedades de amêijoas.

Por um lado, são um alimento ideal para dietas de perda de peso devido ao seu baixo teor de gordura, destacando também a sua alto teor de minerais e vitaminas (especialmente em vitaminas do grupo B, com destaque para a vitamina B12).

Em relação precisamente ao seu alto conteúdo mineral, alto teor de ferro, potássio, selênio e cálcio. Não em vão, em referência ao ferro, 100 gramas de moluscos fornecem a quantidade diária recomendada em ferro.

Graças precisamente a esse alto teor de ferro, seu consumo é recomendado naqueles que sofrem de anemia, especialmente em mulheres que estão durante a menstruação. Na verdade, quase poderíamos dizer que é um autêntico alimento anti anemia.