Os atuns (género Thunnus) são um dos grupos de espécies de peixes mais importantes do ponto de vista pesqueiro. Em 2002, foram capturadas, em todo o mundo, mais de seis milhões de toneladas de atuns e “espécies-afins” (de acordo com as estatísticas da FAO.
Ômega 3, principal substância do atum, traz benefícios para o coração
Como o atum é fonte de ômega 3, não poderia ser diferente: o sistema cardiovascular é um dos mais beneficiados pelo seu consumo! Isso porque a substância é capaz de diminuir os níveis de colesterol nos vasos sanguíneos e nas artérias – combatendo, assim, problemas como a doença arterial coronariana – e de impedir que o órgão seja prejudicado por um batimento anormal.
Substância evita a compulsão alimentar
Além de ter poucas calorias e gorduras, o atum também pode ser aliado de quem está em uma dieta regrada para perder peso! O motivo? É que outra vantagem do ômega 3 é estimular um hormônio chamado leptina, que garante mais saciedade por promover um equilíbrio entre o alimento que acabou de ser ingerido e a vontade interna de comer mais e cair no exagero.
Atum também faz bem para o cérebro por ter vitaminas do complexo B
Por contar com vitaminas do complexo B em sua composição, o atum também traz benefícios específicos para o cérebro. Isso porque esses nutrientes conseguem agir diretamente no sistema nervoso central, trazendo melhorias para a cognição e memória. Além disso, esses nutrientes também melhoram o metabolismo e ainda garantem mais energia para o corpo.
Tabela Nutricional |
% VD (*) | |
|---|---|---|
| Calorias (valor energético) | 166,35 kcal | 8,32% |
| Carboidratos líquidos | 0,00 g | – |
| Carboidratos | 0,00 g | 0,00% |
| Proteínas | 38,55 g | 12,85% |
| Gorduras totais | 1,35 g | 2,45% |
| Gorduras saturadas | 0,75 g | 3,41% |
| Fibra alimentar | 1,95 g | 7,80% |
| Sódio | 0,00 mg | 0,00% |
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar em ambiente refrigerado
Origem: Portugal
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