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Berbigão (1Kg)

8.99

(80 unidades)

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(1Kg=80 Uni)

Frequente nos mares do continente e da Madeira. Esta espécie costeira ocorre principalmente nas águas salobras dos estuários e outros sistemas lagunares costeiros, onde se enterra na areia e no lodo. Para a sua captura até um tamanho mínimo legal de 25 mm são empregues as técnicas de arrasto de fundo, dragas e apanha à mão.

 

Benefícios para a Saúde:

O Marisco é bastante rico em minerais essenciais, tornando – se assim numa das principais fontes de ácidos gordos Ômega 3. Ajudam na redução do risco de doenças cardíacas e para além de nutritivos são pouco calóricos.

 

Tabela Nutricional

Quantidade Por
Calorias 199
Gorduras Totais 13 g
Gorduras Saturadas 3,2 g
Gorduras Poliinsaturadas 3,3 g
Gorduras Monoinsaturadas 4,7 g
Colesterol 71 mg
Sódio 417 mg
Potássio 244 mg
Carboidratos 12 g
Proteínas 9 g
Vitamina A 302 IU Vitamina C 3,8 mg
Cálcio 62 mg Ferro 7 mg
Vitamina B6 0,1 mg Cobalamina 15,6 µg
Magnésio 58 mg

 

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar em ambiente refrigerado

Origem: Portugal

Preparação do peixe

Escamado e Esvicerado, Postas, Postas finas, Postas grossas, Sem preparar

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