Address: Quinta da Marinha
O nosso Whatsapp
Siga-nos
Visite-nos
QM Lifestyle
0

No products in the cart.

Shop

Marketplace

Carapau Pequeno (1 KG)

5.00

(22 Unidades = 1KG)

SKU: N/A
Category:
Limpar

(22 Un=1Kg)

Portugal é o país da União Europeia com maior consumo per capita de pescado e o carapau (Trachurus trachurus) é uma das espécies que mais apreciamos, sobretudo no verão, quando o tempo convida aos grelhados. Mas este peixe – que abunda na costa portuguesa e que chega aos portos de desembarque de norte a sul do país – não é bom só para passar pelas brasas, já que, consoante o seu tamanho (jaquinzinho ou pelim, médio e chicharro), pode ser confecionado de variadíssimas formas, todas elas deliciosas.

 

Benefícios para a Saúde:

O carapau é um alimento de fácil digestão e nutricionalmente rico. Por ser um peixe gordo, é uma ótima fonte de ómega 3, contribuindo para a prevenção de doenças cardiovasculares e fatores de risco para doenças associadas à obesidade e patologias como a diabetes. A sua gordura é considerada de melhor qualidade perante a da carne, por ser rica em ácidos gordos insaturados.

Informação nutricional
(Composição por cada 100 g de parte edível de carapau cru)

Energia: 105 kcal
Água: 75,6 g
Proteína: 19,7 g
Gordura total : 2,9 g
Ácidos gordos saturados : 0,7 g
Ácidos gordos
monoinsaturados : 0,8 g
Ácidos gordos
polinsaturados : 0,9 g
Colesterol: 36 mg
Vitamina A: 15 μg
Vitamina D: 4,1 μg
Tiamina: 0,15 mg
Riboflavina : 0,15 mg
Niacina: 5,0 mg
Vitamina B6: 0,36 mg
Vitamina B12: 5,7 μg
Sódio: 80 mg
Potássio : 403 mg
Cálcio: 69 mg
Fósforo: 263 mg
Magnésio: 33 mg
Ferro: 1,2 mg
Zinco: 1,2 mg

 

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar em ambiente refrigerado

Origem: Portugal

Preparação do peixe

Escamado e Esvicerado, Postas, Postas finas, Postas grossas, Sem preparar

Avaliações

Ainda não existem avaliações.

Seja o primeiro a avaliar “Carapau Pequeno (1 KG)”