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A lula ou calamar é um molusco marinho da classe Cefalópode, subclasse Coleoidea, ordem Teuthida, que inclui duas subordens, Myopsina e Oegopsina (a lula gigante). Ao contrário de outros animais do mesmo filo, não possui uma casca externa dura, mas um corpo externo macio e uma casca interna. Além disso, fazem parte ainda da classe dos cefalópodes (“pés na cabeça”), um grupo que também inclui o polvo, o choco e o náutilo. A maioria das lulas não tem mais que 60 cm de comprimento, mas já foram identificadas lulas-colossais com catorze metros.

Benefícios da Lula Para Fortalecer o Sistema Imunológico: A Lula ajuda a fortalece o sistema imunológico, devido ao seu teor de zinco. A Lula é uma grande fonte de zinco. As pessoas com deficiência de zinco têm demonstrado susceptível a uma vasta gama de organismos infecciosos.

Benefícios da Lula Para Circulação Sanguínea: Estudos comprovaram que a Lula ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue graças ao seu alto teor em vitamina B3. Comer estes cefalópode marinhos pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue pelo por seus altos níveis de vitamina B3.

Benefícios da Lula Para Saúde do Coração: O elevado teor de vitamina B12 encontrado na Lula, ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca. A Lula é uma excelente fonte de vitamina B12, um dos nutrientes que foram mostrados para reduzir os níveis de homocisteína no corpo. Tem sido demonstrado que as pessoas com níveis de homocisteína elevados têm maiores taxas de acidente vascular cerebral, ataque cardíaco e morte por doença cardíaca em comparação com aqueles com níveis normais.