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Mexilhão (1Kg)

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(35 Unidades)

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(1Kg=35 Uni)

Frequente nos mares de Portugal continental, Açores e Madeira. Ocorre na zona costeira, mesmo em águas salobras, fixando-se nas rochas ou outros substratos consistentes. Arrasto de fundo, dragas e apanha á mão são as técnicas utilizadas para a sua captura. O tamanho mínimo legal é de 50 mm.

 

Benefícios para a Saúde:

Mexilhões têm propriedades anti-inflamatórias

O mexilhão, em especial o de lábios verdes, muito comum na Nova Zelândia, é um ótimo anti-inflamatório. O consumo regular desse marisco é recomendado para evitar e aliviar inflamações, sendo útil para quem sofre de artrite reumatoide ou osteoporose. Esta mesma característica pode ajudar também a reduzir ocorrências de asma.

 

São ricos em proteínas

Quando o assunto é proteína, o mexilhão vence até mesmo os moluscos mais famosos, como a lula e o polvo. Em uma porção de 100 g, obtém-se em média 24 g de proteína, nutriente fundamental para o bom funcionamento celular e o desenvolvimento de massa muscular. Além disso, se você deseja adotar uma alimentação mais sustentável e menos calórica, esse marisco é o substituto perfeito para a carne vermelha.

 

O mexilhão é fonte de vitamina B12

De maneira geral, este marisco é abundante em vários itens da tabela nutricional. Contudo, o maior destaque vai para os índices de vitamina B12. Uma simples porção de 100 g de mexilhão já garante mais que o dobro do mínimo recomendado deste nutriente. Logo, o fruto do mar é o alimento ideal para quem deseja ter um sono melhor, além de mais energia e disposição. Além disso, a vitamina B12 garante o funcionamento adequado dos sistemas nervoso e cardiovascular e auxilia na regeneração muscular. Então, que tal comer uns mexilhões pós-treino?

 

Tabela Nutricional

Quantidade Por
Calorias 172
Gorduras Totais 4,5 g
Gorduras Saturadas 0,9 g
Gorduras Poliinsaturadas 1,2 g
Gorduras Monoinsaturadas 1 g
Colesterol 56 mg
Sódio 369 mg
Potássio 268 mg
Carboidratos 7 g
Fibra Alimentar 0 g
Proteínas 24 g
Vitamina A 304 IU Vitamina C 13,6 mg
Cálcio 33 mg Ferro 6,7 mg
Vitamina B6 0,1 mg Cobalamina 24 µg
Magnésio 37 mg

 

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar em ambiente refrigerado

Origem: Portugal

Preparação do peixe

Escamado e Esvicerado, Postas, Postas finas, Postas grossas, Sem preparar

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