As flores da courgette apresentam uma dimensão maior, sendo tradicionalmente mergulhadas num polme e fritas. Há ainda quem as recheie antes de fritar.
Uma deliciosa iguaria é a flor de curgete recheada com queijo, panada e frita ou feita no forno. As curgetes baby, pequenas e muito tenrinhas, ainda com a flor agarrada, podem ir ao forno salpicadas com sal grosso, alecrim e um fio de azeite. Mesmo só a curgete jovem, cortada às rodelas e feita na grelha com um pouco de azeite, é uma delícia.
Denominação
Flor Courgette
Declaração Nutricional
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Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar num lugar fresco e seco
Origem
Portugal
Créditos SapoLifestyle/SaberViver
| Peso | 0.17 kg |
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