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Pão integral é uma designação frequentemente atribuída a pães feitos com quantidades significativas de farinha de grãos integrais, geralmente trigo e, às vezes, ingredientes de cor escura, como melaço ou café. 

Não confundir com pão de sementes/cereais. Por vezes os pães com sementes têm um miolo branco ou claro, não sendo por isso sinónimo de integral. A farinha do pão integral tem um grau de refinação muito baixo ou nulo, conservando o cereal o maior parte das suas propriedades nutricionais. Assim, é rico em fibras, gorduras insaturadas, vitaminas e minerais. 

Lista de Ingredientes 

Farinha de TRIGO e farinha de TRIGO integral, água, sêmea de TRIGO, levedura, sal, melhorante (antiaglomerante (E170), farinha de SOJA, emulsionantes (E472e, E471), reguladores de acidez (E341, E340, E33]], agente de tratamento da farinha (E300), dextrose, enzimas, farinha de TRIGO). Pode conter vestígios de ovo, amendoim, leite, frutos de casca rija, sementes de sésamo e sulfitos. 

Declaração Nutricional 

Valores nutricionais médios por 100g: 

Preparado: Energia: 1054.00 kJ / 252.00 kcal; 

Lípidos: 3.30 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 0.50 g; 

Hidratos de carbono: 43.30 g, Dos quais açúcares: 2.70 g; 

Fibras: 6.40 g; 

Proteínas: 9.10 g; 

Sal: 1.00 g ; 

Condições de Conservação e /ou Utilizaçã 

Conservar em local seco e fresco.Produto do dia. 

Nome ou Firma e endereço do Fornecedor 

Padaria Modelo, Benedita 

Créditos Horta da Maria