O peixe-espada-preto (Aphanopus carbo) é um peixe batipelágico pertencente à família Trichiuridae que habita o oceano Atlântico entre as latitudes 69ºN – 27ºN e 79ºO – 3ºO, em profundidades que variam entre os 200 e os 1700 metros.
Benefícios para a Saúde:
Por ser rico em vitamina B12 contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso e função psicológica.
Tabela Nutricional:
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Quantidade Por
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| Calorias 172 |
| Gorduras Totais 8 g | |
| Gorduras Saturadas 1,9 g | |
| Gorduras Poliinsaturadas 1,4 g | |
| Gorduras Monoinsaturadas 3,5 g | |
| Gorduras Trans 0,1 g | |
| Colesterol 78 mg | |
| Sódio 97 mg | |
| Potássio 499 mg | |
| Carboidratos 0 g | |
| Fibra Alimentar 0 g | |
| Açúcar 0 g | |
| Proteínas 23 g |
| Vitamina A | 129 IU | Vitamina C | 0 mg |
| Cálcio | 6 mg | Ferro | 0,5 mg |
| Vitamina D | 666 IU | Vitamina B6 | 0,6 mg |
| Cobalamina | 1,6 µg | Magnésio | 35 mg |
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar em ambiente refrigerado
Origem: Portugal
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