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O PEIXE-GALO tem um corpo arredondado, achatado lateralmente, e a barbatana dorsal com espinhos fortes com membranas prolongadas em filamentos longos. É verdeacinzentado e dourado com uma característica mancha negra de ambos os lados do corpo. É encontrado no Atlântico Nordeste, Arquipélagos da Madeira e dos Açores e Mar Mediterrâneo, onde habita águas junto ao fundo marinho desde a costa até aos 400 m. Alimenta-se de outros peixes e por vezes de lulas e chocos. Reproduz-se no fim do Inverno e início da Primavera. É pescado com redes de emalhar e com palangre de fundo. O corpo achatado do peixe-galo torna-o quase invisível quando visto de frente, permitindo que se aproxime incólume das suas presas, atacando-as através das suas mandibulas muito extensíveis.

Ele fornece quantidades interessantes de potássio, fósforo e magnésio (essencial no final para o bom funcionamento do nosso corpo e para a nossa saúde). Além disso, o iodo ajuda no funcionamento adequado da glândula tireóide, enquanto o ferro ajuda a prevenir a anemia por deficiência de ferro. Este artigo é publicado apenas para fins informativos. Você não pode e não deve substituir a consulta com um nutricionista. Aconselhamo-lo a consultar o seu nutricionista de confiança.

Composição nutricional:

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar em ambiente refrigerado

Origem:Portugal