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Percebes Nacionais Cozidos

24.99

Entre 30 a 40 unidades por kilo

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Pollicipes pollicipes (Gmelin, 1789) é uma espécie de crustáceo cirrípede, conhecida pelos nomes comuns de percebe ou perceve, com distribuição natural nas costas rochosas do nordeste do Oceano Atlântico, desde o Canal da Mancha às Canárias e Cabo Verde. É parente próximo das espécies Pollicipes polymerus da costa oeste da América do Norte, e Pollicipes elegans, da costa do Chile, espécies também comercializadas como percebes. É muito apreciado como alimento na Península Ibérica, sendo uma das iguarias típicas do litoral de Portugal e da Galiza.

Devido ao seu alto teor de vitamina B12, são benéficas para o coração, o bom funcionamento do cérebro e o sistema nervoso em geral. Além disso, ajuda a manter a energia dos músculos e, por sua vez, ajuda o bom funcionamento do sistema imunológico.

Em geral, podemos dizer que é um alimento que ajuda a aumentar as defesas do nosso organismo de forma natural, pois estimula o sistema imunológico.

Valor nutricional (por 100 gramas):
Calorias: 59 kcal

Proteínas: 13,6 gr

Gordura: 0,5 gr

Carboidratos: 0 gr

Cálcio: 126 mg

Magnésio: 94 mg

Potássio: 330 mg

Fósforo: 157 mg

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