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Quinta da fata RESERVA 2015

13.00

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47 em stock

Vinificação:
Com fermentação em lagares tradicionais pisa a pé, seguindose um estágio em barricas de carvalho Francês e Americano de segundo ano durante 12 meses.Teve apenas estabilização natural e uma ligeira filtração final de modo a manter todo o seu potencial. Pode ganhar depósito durante o envelhecimento em garrafa.

Notas de prova:
Vinho estruturado, com frescura e concentrado na cor e aromas, onde sobressai a fruta vermelha madura e alguma fruta negra, associada a algumas notas tostadas. Vinho com final persistente e harmonioso. Sobressai a acidez natural típica da região que lhe dá grande polivalência gastronómica.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16-18 ° C.

Com comida:
Assados, caça, carnes vermelhas e queijo.

Potencial de envelhecimento

750 ml

Volume: 13%

Enólogo: Quinta da fata

Brand

Dão